厨神也要做作业[美食] 180-190(16/28)

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们要找她,根本找不到。再说上法院,姚青琴可不怕,她咨询律师,律师说稳赢。甚至那位律师还建议她告对方不给抚养费。

姚青琴有些为难,说是离婚时候说好了孩子改姓不用给抚养费。

律师:“你傻啊,约定还说两边都不牵扯呢,他都打你房子的主意了,你还约定呢。就告,他告你,你告他嘛。抚养费的案子先上去,回头他再找你你就问他要钱。这样等过些年,他想攀扯孩子也要掂量掂量。”

冯慧娟:“干得好!”

姚青琴昂着头:“反正他家现在没办法了,据说已经在商量卖房子了。”

前夫丢了工作,房贷就紧张了,又因为来闹姚青琴,在小区名声很差。前夫一家索性把两套房都挂牌了,打算换个地方生活,再找个新媳妇要儿子。

宋慧感叹道:“你说说这人,好日子不会过。”

都是街坊,也是看着姚青琴长起来的,谁知道会在婚姻上栽这么一跟头。不过现在都好了,温母这边显然是对姚青琴很信任,小吃店一家一家开,每个店生意都很好。

“您好,金毛狮子鱼。”

姚青琴瞬间提起筷子:“说那些晦气人干嘛,吃菜吃菜,哎呦,这个菜好看。”

可不就是好看么。

整条鲤鱼的鱼身两侧全被切成细丝,鱼丝蓬松,裹一层生粉油炸,炸后带着自然的卷曲。根根分明,仿佛是一团蓬松的狮子毛发。

怪不得叫狮子鱼呢。

宋慧体贴的赶紧给儿子打电话,催他带姚黄回来。

“有好吃的。”

这样的糖醋鱼,一看就是孩子会喜欢的类型。

姚黄穿着淡黄色的小鸡造型裙子,因为不够高,爬上凳子,然后就“哇”了一声。

“好、好大的鱼!”——

作者有话说:处于一种睡了醒不过来,醒了迷迷瞪瞪的状态……努力还账更新

第187章

鱼肉在油锅里一炸,鱼身子就均匀的散开,本来三斤的鱼,这么一炸,大了一倍还多。占据在桌子的正中央。

姚黄还小,见过的鱼顶多也就是菜市场的鱼,突然看到这么大的,一时竟然不知道从哪儿下口了。

“妈妈,给我夹鱼好不好?”

姚青琴利索地用筷子“摘”下几条炸鱼放在女儿碗里。

自从离婚后,别人不晓得孩子的变化,她是看在眼里的。从以前吃什么都不敢提要求,小心翼翼生怕大人生气,到现在可以说出自己的想法,姚青琴光看女儿的样子就一点不带后悔的。

姚黄十分小心的吃鱼,生怕大鱼的刺会卡到自己。

这完全是多虑了。

细细的鱼肉丝里几乎没有刺,长条的炸鱼,鱼肉只有中间一点,外面则是酥脆到极致的酥壳。蘸着糖醋酱汁,酸甜可口。

姚黄眼前一亮:“妈妈我还要!”

这道鱼可以说是糖醋鱼的变种,但比起糖醋鱼,这道菜的鱼肉做法更难,鱼肉丝不能太细,太细就容易被面壳遮去鱼肉的鲜香,失去了外酥里嫩的口感。也不能太粗,太粗就不是狮子鱼了,而是松鼠鱼。

要做到完整的细丝不断,且炸鱼的时候不能过头,要刚刚好的保留鱼肉的鲜嫩,整个后厨除了温梵别人都差点火候。

这道菜上来没多久,紧跟着服务员就开始上后面的菜。

“烟笋炒肉,锅包肘子。”

热炒带着香味,服务员也很识趣,主动问要什么主食。

“来几份米饭吧?慧姐,你吃米饭还是馒头?”-->>

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